Öffnungszeiten des Restaurants:
06.30 Uhr bis 10.00 Uhr Frühstück
11.30 Uhr bis 14.00 Uhr Mittagessen
18.00 Uhr bis 21.00 Uhr Abendessen
(Sonntags und Montags ist Ruhetag)
Speisekarte
Vorspeise
GEMISCHTER SALAT
Großer Salat mit Kräuterdressing, gebratenem Kürbis und Feta
(auch Vegan ohne Feta möglich) 10,50 €
GEMISCHTER SALAT
Großer Salat mit Kräuterdressing, gebratenem Kürbis und Feta
(auch Vegan ohne Feta möglich)
dazu Champignons 14,00 €
GEMISCHTER SALAT
Großer Salat mit Kräuterdressing, gebratenem Kürbis und Feta
dazu Geflügelbruststreifen 15,00 €
GEMISCHTER SALAT
Großer Salat mit Kräuterdressing, gebratenem Kürbis und Feta
dazu gebratene Garnelen 15,00 €
Suppen
WILDKRAFTBRÜHE
mit Pilzklößchen 6,80 €
KÜRBIS-CURRYSUPPE (Vegan)
mit Kokosmilch 6,80 €
Weitere Köstlichkeiten aus der Küche
KNUSPRIGES CIABATTA (Vegan)
mit Pesto, Ruccola, Tomate und Mozzarella 8,20 €
KNUSPRIGES CIABATTA
mit Pesto, Ruccola, Tomate, Mozarella
und Hähnchenbrust 10,80 €
MATJESFILET
an Apfel-Ziebelsauce, mit Röstkartoffeln und Salat 12,50 €
KLEINES SCHWEINESCHNITZEL
"STIFTSKELLER"
mit Spiegelei, Röstkartoffeln und Salat 13,50 €
Die Hauptgänge
MEDAILLONS VOM SCHWEINEFILET
auf Rotweinsauce mit geschmorter Paprika
und Romanescopüree 26,00 €
GEGRILLTE POULARDENBRUST
auf Curry-Gemüsereis und Kürbischutney 26,00 €
DEFTIGES WILDRAGOUT
mit Waldpilzen und Wurzelgemüse,
dazu Butterspätzle 21,00 €
GÄNSEBRATEN
Ofenfrischer Gänsebraten
mit Rotkohl und Klößen 32,00 €
GRÜNKOHL
mit Kohlwurst und Bratkartoffeln 16,50 €
GESCHMORTE LAMMHAXE
mit Speckbohnen und Röstkartoffeln 28,50 €
AUF DER HAUT GEBRATENES ZANDERFILET
mit Schmorgemüse und Risoleekartoffeln 24,80 €
Vegetarisch/Vegan
KÜRBIS-KICHERERBSEN-LINSENRAGOUT
mit ofenfrischem Baguette 10,80 €
PASTA
mit Kürbis und Tomate 11,20 €
Desserts
VANILLECREME
mit Beerenkompott 6,50 €
SPEKULATIUSPARFAIT
mit heißen Kirschen 7,80 €
GEMISCHTES EIS
3 Kugeln Eis mit Sahne 5,60 €
